最近大女主都市剧《玫瑰的故事》热度不减,男主之一林更新也因为其中一段“爹味”表演火遍互联网。
面对执意要去北京的黄亦玫,林更新饰演的方协文控制欲再也收不住了,直接破防:“那你偏要去北京什么意思,北京到底有谁在啊?”
这句话成功激起了互联网的二次创作欲。文旅官方、网友们搬出北京的各大景点、熊猫,剪出神转场视频。
6月20日,河南网友“上岸”发布北京转场视频表示“骂不过林更新,但会自己剪视频”。
21日,#我偏要去北京#登上热榜,央视网文旅发布视频称“方协文你看好了”,视频中,八达岭长城、故宫博物院、天坛公园、颐和园、钟鼓楼、圆明园等景区惊艳亮相。
微博@北京文旅 也第一时间用演唱会版视频“回怼”,发布薛之谦、张信哲、刘德华、梁静茹、陶喆、马思唯等明星的演出攻略,分别列出各场演唱会的时间及地点,安利起了6-7月的演唱会。
二次创作热度高涨的网友们,纷纷“天选转场”回击方协文,主动当起了北京“宣传大使”。“方协文你别管,北京我去定了。”只要是和北京有关的,都被网友们搬了出来。
如果夏天没胃口,各位南方朋友也可以试试北京人夏天“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的夏日饮食。
饺子不算是北京特产,却是北京人家里不可缺少的饮食,推荐几家水准稳定的饺子馆,其中老石饺子开在宝钞胡同的小院里,夏天暑气消退的时候可以在树荫下吃饺子。
北京人爱惨了麻酱,芝麻酱和花生酱按比例调配的二八酱是北京人的家庭必备,凉拌一切都好吃,比如以麻酱作为主要调料的乾隆白菜,夏日里清爽无比。
和很多国际大都市一样,北京喝啤酒的地方不少,就连什刹海边上也有能一边赏荷、一边喝啤酒吃薯条的地方,夏天的时候桌上还配备了花露水。
这道甜点现在能吃到的地方已经不多了。西瓜酪是北京夏季特色传统小吃,色泽鲜红,甜凉爽口。三伏天吃上一碗西瓜酪,既消暑又解渴。
果子干是用柿饼、杏干、黑枣、以及莲藕、梨制作的一种水果汤,冰镇食用凉丝丝、脆生生,甜酸爽口,是老北京冬季新鲜水果缺乏时的时令小吃,但在物流和存储技术得到提升的今天,冰凉的果子干也能在夏天吃到了。
北京奶酪和其他地方的奶酪都不一样,带着若有若无的米酒的味道。大抵是因为用来凝固牛奶的大多是米酒的缘故。夏天食用,特别爽口。
北京人“伏天的豆腐”。杏仁用小石磨研碎,再用纱布包了榨出汁来。之后,把琼脂熔化,加牛奶和冰糖同煮,兑入杏仁汁,开锅倒进小瓷碗里晾凉了,就凝结成杏仁豆腐。用刀划成菱形块,倒上桂花冰糖水,就可以入口了。
虽然名字里有个春,但春饼是北京人四季的饮食。北京春饼和烤鸭饼不同,不用蒸饼,要用烙饼,炒合菜和酱肘子是必点的。
包子配炒肝是北京很日常的饮食,猪肉大葱包子暄软多汁,汁水能从面皮里透出来,炒肝明汁亮芡,有突出的蒜香。安定门的缪家婆包子铺的包子和炒肝都不错,附近的本地人最爱。
白肉不是只有四川人才做得好吃。满族人入关前就有吃白肉的传统,是祭天祭祖的必备品,后来白肉就传到了民间。砂锅居的白肉就薄如纸,配上料汁香气四溢,入口即化。吃白肉的最佳季节是初夏,北京就有“六月六,球速体育官方老太太爱吃白煮肉”的歌谣。而且在砂锅居,还能吃到一道非常费厨师胳膊的甜品,北京传统菜三不沾。
夏天很热的时候,老北京人会把豆汁放冰箱里,认为会有解暑的功效。其实如果你多喝几次,豆汁还是非常上头好喝的,建议从尹三豆汁开始,味道比较醇厚,不会太冲,适合不常喝的人。要实在喝不来,喝口面茶吧,香浓好喝,没人会不爱。
如果涮羊肉太热,不如晚上来吃个烤肉加啤酒?炙子指用铁条钉成的铁板,烧热后用来炙烤,烤肉多余的脂肪透过缝隙滴走。很多烤肉店有可以抹臭豆腐吃的煎馒头片,也不要错过。
位于西四的华天延吉是很多北京人从小就会去吃的地方,只要说起朝鲜冷面,就会想到这家店的程度。西四是北京古老有趣的地段,白塔红墙相映成趣,还有西什库大教堂和附近的1901咖啡可以坐坐。