对为了健康吃什么有一个大致的概念是一回事，但是可获得的大量信息可能是压倒性的。
考虑到一个人的年龄和他们消费的不同食物组的比例，计算器模拟了他们可能获得的预期寿命收益。
影响一个人预期寿命的因素超出了他们的饮食，计算器只能单独预测饮食变化的潜在影响。
“迄今为止的研究表明，单独的食物组或特定的饮食模式对健康有益，但其他饮食变化对健康的影响信息有限。我们的建模方法弥补了这一差距。”
科学家们得出结论，从20岁开始，从典型的西方饮食持续转变为最佳饮食，女性的预期寿命可以增加10.7岁，男性可以增加13岁。
“由于许多人会发现很难坚持可能需要更大改变的饮食优化，我们也提出了一种可行的饮食方法，这种方法更接近典型的饮食，同时也有很大的好处。”
“一个一生大部分时间都在吃典型的美国饮食的人可能需要采取更多的循序渐进的方法。对于那些一开始就试图做出改变的人来说，过渡到更优化的改变往往更容易。”
一个人开始吃东西以求长寿的年龄越小，预期寿命增长越大。然而，老年人仍然可以通过改变饮食习惯来延长寿命——即使程度较低。
作者写道，“在60岁时从典型饮食转变为优化饮食，女性的[预期寿命]将增加8.0 […]岁，男性将增加8.8 […]岁，80岁的人将增加3.4岁。”
首先，她建议85%的时间专注于来自大自然的未加工食物。“接下来，”她说，“我建议开始将动物蛋白转化为植物蛋白，比如在芝士汉堡上放一个鹰嘴豆汉堡。你甚至可以搭配更多脂肪含量高的野生鱼，比如三文鱼。”
法登斯教授说:“多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉和加工肉类，据估计是提高典型饮食者预期寿命的最有效方法。
博纳西奥博士指出，“这些主要是证实性的结果，符合世界上绝大多数基于食物的饮食指南和教育计划。”
这项研究建议的一个方面可能会让一些人感到惊讶，那就是提倡豆类和全谷物而不是水果和蔬菜来延长寿命。法登斯教授解释说
“进一步增加水果和蔬菜的好处可能低于优化豆类和全谷物的好处，这可能看起来有点令人惊讶，但这是因为大多数人已经从水果和蔬菜中‘收获’了一些好处，因为与(例如)豆类和全谷物相比，他们已经消费了更多的水果和蔬菜。”
也清楚地表明，如果一个人过着积极锻炼身体的生活，健康饮食习惯的好处更大。
“值得注意的是，”博纳西奥博士说，“当我们提到地中海饮食时，这是世界上最健康的饮食模式之一，我们应该始终考虑到这不仅仅是一份杂货购物清单。相反，它反映了一种综合的生活方式——饮食来自希腊语
，意思是“生活方式”这显然包括定期体育锻炼，但也包括其他类型的“锻炼”，如精神、文化、精神方面的锻炼，这些锻炼可能会对长寿产生有利影响。
博纳西奥博士希望未来的研究能更深入地探讨加工食品在健康和长寿方面的作用:
“过去几年越来越多的证据支持这样一种观点，即大量食用超加工食品……可能对健康有害。[……]所以重点是:这种西方饮食是因为营养成分低而对健康有害，还是和其大规模的工业化加工有关？我觉得这个问题可能会揭示意想不到的结果，可能会导致营养范式的彻底改变。”
“值得分析的是，可改变的风险因素如何有助于延长无疾病预期寿命，”这可以称为
预期寿命相对于预期寿命。她总结道:“生命中额外的几年……是健康地度过还是健康地度过，这是一个至关重要的问题。
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